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Frutos Pequenos para o Mercado de Fresco

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Frutos Pequenos para o Mercado de Fresco

Características Mínimas (1)

Inteiros; isentos de pisaduras e/ou de golpes cicatrizados extensos; sãos (excluindo os produtos atingidos por podridão ou por alterações tais que os tornem impróprios para consumo); limpos, praticamente isentos de matérias estranhas visíveis; praticamente isentos de parasitas; isentos de qualquer princípio de dessecação e de desidratação; isentos de qualquer deterioração provocada por baixas temperaturas ou pela geada; isentos de ataques de parasitas na polpa; isentos de humidades exteriores anormais; isentas de odores e/ou sabores estranhos (esta disposição não impede o odor que possa ser causado por um conservante utilizado, em conformidade com as disposições comunitárias nesta matéria).

Composição Nutricional por 100g (2) Imagem de fundo Título

32 mg
Vitamina C
0
Sal
0,7 g
Proteína
1,7 g
Fibra
8,7 g
Hidratos Carbono
8,7 g Açúcares
0,1 g
Lípidos
0 g Saturados
40 kcal
Calorias
167 kJ
  1. CBP/4.10a – Norma de comercialização aplicável aos citrinos;
  2. (2) Tabela da Composição de Alimentos (TCA), Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, http://www.insa.pt
  3. Mazzuz, Carina (1996) refª completa
Calibre Escala de diâmetros (mm)
1 XXX 78 ou mais
1 XX 67-78
1 ou 1X 63-74
2 58-69
3 54-64
4 50-60
5 46-56
6 43-52
7 41-48
8 39-46
9 37-44
10 35-42

Embalamento