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Características Mínimas (1)
Inteiros; isentos de pisaduras e/ou de golpes cicatrizados extensos; sãos (excluindo os produtos atingidos por podridão ou por alterações tais que os tornem impróprios para consumo); limpos, praticamente isentos de matérias estranhas visíveis; praticamente isentos de parasitas; isentos de qualquer princípio de dessecação e de desidratação; isentos de qualquer deterioração provocada por baixas temperaturas ou pela geada; isentos de ataques de parasitas na polpa; isentos de humidades exteriores anormais; isentas de odores e/ou sabores estranhos (esta disposição não impede o odor que possa ser causado por um conservante utilizado, em conformidade com as disposições comunitárias nesta matéria).
Composição Nutricional por 100g (2)
(1) CBP/4.10a – Norma de comercialização aplicável aos citrinos;
(2) Tabela da Composição de Alimentos (TCA), Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, http://www.insa.pt
(3) Mazzuz, Carina (1996) refª completa
Calibre | Escala de diâmetros (mm) |
---|---|
0 | 79-90 |
1 | 72-83 |
2 | 68-78 |
3 | 63-72 |
4 | 58-67 |
5 | 53-62 |
6 | 48-57 |
7 | 45-52 |
Calibre Mínimo: 45mm